Colección: méxico

café de casa. trabajamos lotes de chiapas, oaxaca y veracruz.

de chiapas vienen el anacafe 14 y el lote de las mujeres de cesmach, en la reserva de la biósfera el triunfo, por el que se paga una prima que va directo a las productoras.

de oaxaca, el chelín. cristal junta cafés de veracruz, oaxaca y chiapas en un perfil suave y limpio.

y para la noche, un descafeinado por agua hecho en descamex, sin solventes.

tueste medio. solo en grano entero. tostados en chihuahua.