oaxaca chelín

Finca Chelín. Oaxaca, México.

Microlote de la sierra oaxaqueña. Altitud. Sombra natural.

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Sabe a.
Caramelo. Ciruela. Almendra.

Proceso. Lavado.
Tueste. Medio. Filtro.

Para.
V60. Chemex. AeroPress. Prensa francesa.
13-15 g · 240 ml · 92-94°C

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340 g. Grano.
Sin gluten. Vegano.
Microlote.

Tostado en Chihuahua.