typica lavado cauca

Typica. Cauca, Colombia.

La variedad ancestral del arábica. De donde vienen todas las demás.

Cultivada en altura. Lavado.

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Sabe a.
Manzana verde. Miel. Almendra blanca.

Proceso. Lavado.
Tueste. Medio. Filtro.

Para.
V60. Chemex.
13-15 g · 240 ml · 93-95°C

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340 g. Grano.
Sin gluten. Vegano.
Variedad clásica. Patrimonio del café.

Tostado en Chihuahua.